Bagare
Är du intresserad av bageri/konditori och ett serviceinriktat yrke?
Bageri och konditori är gamla anrika hantverk. I dag används moderna metoder och maskiner men allt mer av de gamla traditionerna börjar komma tillbaka. En skicklig bagare eller konditor är en hantverkare som alltid kommer att behövas.
Du får lära dig att baka matbröd och kaffebröd och att framställa konditorivaror som tårtor och bakelser samt choklad och konfektyr. Små undervisningsgrupper och egna lokaler skapar en trevlig stämning och en stark gemenskap i bageriutbildningen på Komvux.
Rekommenderade förkunskapskrav:
Sfi C eller motsvarande
Studietid: 38 veckor
APU
Arbete i skolans eget bageri varvas med arbetsplatsförlagd utbildning (apu) på företag. Där skapar du kontakt som ger dig goda chanser att få arbete efter utbildningen.
Arbetsplatsförlagd utbildning ingår med totalt 10 veckor. Du får under denna tid känna på hur det är att arbeta i branschen och du arbetar efter de regler och scheman som gäller för den aktuella arbetsplatsen. APU-platsen har för många av våra studerande lett till en första anställning.
Arbete
Efter utbildningen kan du söka arbete inom bageri/konditoribranschen. Det kan vara i butiksbageri, mindre och större bageri/konditoriverksamheter eller fabrikstillverkning av bageriprodukter.
Efter utbildningen är du redo för arbetsmarknaden men kan också välja att studera vidare. Det finns möjlighet att läsa påbyggnadsår och ta gesällbrev. Gesällbrevet öppnar många vägar för arbete i hela Europa och även utanför.
För mer information om utbildningen se vänstermenyn.
Kontakta Komvux för mer information:
Kontakt yrkesinriktade utbildningar
Tillbaka
Skriv ut