Följ oss på Facebook
Vill du utbilda dig för en bred arbetsmarknad inom hotell-, restaurang-, turism- eller
livsmedelsområdet? Då ska du gå på Tranellska gymnasiet!
Aktuellt - Tranellska gymnasiet
Årskurs 1 serverar lunch
Måndag 14/5 och tisdag 15/5
Kl. 11.00 – 12.30 .
Du kan välja mellan olika varmrätter och desserter
50kr för varmrätt och 15kr för dessert.
Det ingår sallad, smör, bröd, måltidsdryck och kaffe/te.
Ingen bordsbeställning behövs.
tfn 021-39 80 21
restaurangen.tranellska@skola.vasteras.se
Välkomna
Stolta vinnare!
Foto: Stefan Borg
Cissi och Melinda LP 09
Förutom totalvinsten vann de även pris för bästa vetedeg och Melinda vann pris för bästa tårta – bäst av 30!
Foto: Stefan Borg
Strax före påsklovet deltog Cissi och Melinda i LP09 i skol-SM i bageri. Under tävlingen ska varje lag hinna med att göra vetebröd, matbröd, wienerbröd, varsin princesstårta och varsin marsipanfigur, allt på 4,5 timme. Det gäller alltså att planera och ha koll på tiden, samtidigt som man också ska hålla rent och snyggt omkring sig. Självklart ska allt bli jämnt och vackert också. Inget problem för våra coola tjejer! Coach för laget var Einar Aker. Tjejerna gratulerades av rektor Margareta Skoglund.
LP 09
Foto: Stefan Borg
Hela LP09 få ta del av vinsten, som är en kurs med den välkände konditorn Tony Olsson som också var en av domarna i tävlingen.
Lunch erbjudande
Våra fantastiska åk 1 elever serverar lunch. Se bifog fil.
Lunch med åk 1
De kommunala gymnasieskolorna blir allt populärare
Den 15 februari gjorde drygt 1500 elever i nian i Västerås sitt gymnasieval. Ett val som nu visar att våra kommunala gymnasieskolor blir allt populärare. Förra året hade våra gymnasier en andel på 52% av de sökande i gymnasievalet. I år har hittills 61% av eleverna valt en kommunal gymnasieskola.
- Det är självklart jätteroligt, säger Leif Larsson, som tillträdde som verksamhetschef för gymnasierna i augusti 2011. Det visar att vårt målmedvetna arbete med att ge våra elever bästa tänkbara utbildning börjar bära frukt.
- Vi arbetar hela tiden med såväl pedagogik som modern teknik för att göra elevernas lärande lättare och mer intressant. Vi har en väldigt hög andel behöriga lärare som brinner för att ge eleverna kompetens och kunskap att möta framtiden, fortsätter Leif. Västerås stads målmedvetna arbete med att skapa bästa tänkbara skola för alla elever i Västerås börjar nu ge resultat.
De kommunala gymnasieskolorna i Västerås satsar självklart mycket på såväl kunskap som kompetens hos eleverna, men också på att ge eleverna goda kontakter och möjligheter att få erfarenhet från näringslivet redan under sin utbildning.
På Tranellska arbetar vi med ett entreprenöriellt förhållningssätt och värnar om samarbetet med branschen. Vi tycker att det är viktigt med ”Lärdomar på riktigt” – därför lagar våra elever mat till kunder i vår restaurang på skolan och bageriets produktion köps också av verkliga kunder – det kallar vi en verklighetsnära utbildning. Hos oss får du även arbetsplatsförlagd utbildning under 15 veckor och vi har ett stort samarbete med hotell- och turism samt restaurang- och bageribranscherna i Västerås.
Att välja en kommunal gymnasieskola ger eleverna såväl goda kunskaper och kompetens, goda kontakter med näringsliv och högskola, som många möjligheter till internationella utbyten och möjligheter att nå sina framtida drömmars mål. Dessutom går medlen till utbildning, inte till privata vinster för riskkapitalbolag.
Tranellska Restaurangen 17/4-2012
Hej och välkomna till resturangen idag mellan 11.00 och 12.30. Vi ettor på Tranellska serverar lunch för endast 50:- Varmrätt 50:-
Dessert 15:- Vi serverar kalops med kokt potatis och rödbetor.
Schnitzel med stekt potatis och hasselbackspotatis.
Sallad, lingondricka, bröd och kaffe/te ingår till maten.
Välkomna
Är du Sveriges nästa mästerkock?
Skicka in ditt bästa recept till oss på Tranellska och vinn en trerättersmåltid för två personer på vår restaurang!
Skicka in receptet senast den 3 maj 2012 till tranellska@vasteras.se
Glöm inte att tala om ditt namn, din e-mailadress och ditt telefonnummer så att vi kan meddela dig om eventuell vinst!
Vinnaren meddelas senast den 20 maj 2012.
Tycker du om matlagning, bakning och att se till att andra människor trivs?
Då kan våra utbildningar inom hotell, turism, restaurang och bageri vara något för dig!
Hos oss får du en utbildning i branscher där det finns gott om jobb, men du får mer än en utbildning, du lär dig jobba entreprenöriellt och driva företag och får många kontakter i branschen inför framtiden.
Vi som undervisar på Tranellska är utbildade lärare med lång erfarenhet av de yrken vi utbildar för. Här får du jobba praktiskt i vår restaurang och vårt bageri med kundens smakupplevelse i fokus. Samtidigt får du en riktigt bra utbildning med möjlighet till högskolebehörighet.
Låter det spännande?
Ring Anders Järgren och boka tid för ett besök,
021-39 91 03.
Välkommen hit!
Bilder från 2 av våra UF företag på mässan
Carolina och Angelina från LP 09 med sitt företag
"Chocolate Factory"
Några elever från HR 09C och sitt UF företag
"Take care of your hair"
Take care of your hair med hårturbaner
Ett företag som stack ut på UF-mässan var Take care of your hair UF från Tranellska Gymnasiet. I morgonrockar och med ett badkar vid sin sida närvarade de på mässan för att marknadsföra sin produkt – en hårturban i microfiber. UF står för Ung Företagsamhet som riktar sig till elever på gymnasiet, som under ett år får starta, driva och avveckla ett företag, som en del av sin utbildning.
Tjejerna i UF-företaget Take care of your hair UF går alla Hotell- och restaurangprogrammet på Tranellska Gymnasiet. Sedan i höstas har de arbetat med sitt UF-företag, som säljer en typ av hårturban, tillverkad av microfiber, som är extra skonsam mot håret. Turbanen har även en smart knäppning som förenklar användandet av den.
Turbanen sålde bra under mässan och kanske bidrog företagets spännande monter till det. Dagen innan mässan var företagarna på plats fyra timmar för att arbeta med montern, för att sedan vara där från kl 08.00 på mässdagen för att färdigställa den.
- Det har tagit mycket energi och tid, men det har helt klart varit värt det. Vi har haft ett fantastiskt stöd av lärarna, säger en av företagets grundare Emelie Tjernkvist.
Som en del av projektet och enligt UFs koncept måste företaget avvecklas, vid läsårets slut. Men medlemmarna är sugna på en fortsättning.
- Jag vill absolut fortsätta med konceptet. Kanske starta ett handelsbolag och utöka sortimentet till flera artiklar, säger Sara Holm.
Det kan det finnas fog för att göra. Företaget har redan pratat med en av sponsorerna, Elite Stadshotellet, om ett eventuellt samarbete i framtiden.
I dag är det UF mässa på ACC mellan 12.00 och 16.00
I år har vi två företag som ställer ut på mässan. Ett företag från HR09c samt ett företag från LP.
Kom och besök oss på mässan.
Vi som går första året på Tranellska välkomnar er alla på en trevlig lunch i vår restaurang.
Vi har öppet första gången den 20/3
Ni är välkomna till oss klockan 11.00-12.30
Vi har även luncherbjudande:
27/3
10/4
17/4
... Priset är 50:- för en varmrätt. Smör, bröd, måltidsdryck och kaffe ingår. Efterrätt 15:-
För övriga frågor och information: 021-398021
VÄLKOMNA! :)
restaurangen.tranellska@skola. vasteras.se
Kvällsöppet på restaurangen 22/3
Torsdagen den 22/3 har vi kvällsöppet på restaurangen med våra åk 2 elever. Det är tema buffeé till en kostnad av 200:-
Ring eller maila för bordsbeställning
Tfn: 021-39 80 21
Mail: restaurangen.tranellska@skola.vasteras.se
Välkomna önskar
Elever och lärare åk 2
Skol-SM
Cissi och Melinda i LP09 tävlar i skol-SM för unga bagare
29-30 mars. Vi önskar dem lycka till.
Lunch special i morgon 14/2
Vår lunchspecial i morgon med åk 1 kommer att bestå av:
Kalops eller Kyckling med curry.
Öppet 11.00-12-30 Pris 50:-
För 15:- kan man köpa till en dessert. I morgon är det chokladtårta med lättvispad grädde.
Ingen bordsbeställning behövs.
Välkomna
Välkommen till Tranellska restaurangen!
Vi serverar dagens lunch tisdagarna 14/2 och 21/2
mellan 11.00–12.30
pris 50: -
I priset ingår även sallad, bröd & smör, lingondricka/vatten.
Dessert finns att köpa till för 15: -
Hjärtligt välkomna!
Till Restaurangen tele: 021-398021
restaurangen.tranellska@skola.vasteras.se
Specialerbjudande tisdagen den 7/2
Elever i årskurs 1 erbjuder lunch för endast 50:-
Du kan välja mellan 3 sorters paj. Smör, bröd, sallad, lingondricka/vatten ingår.
Se bifogad fil Lunch 7 februari
”Grattis Magdalena Sandberg i HR09c!
Magdalena är en av fyra stipendiater i länet. Hon har erhållit ett stipendium från Pontus Nohres donationsfond för unga mödrar för visat engagemang och motivation i sina studier. Stipendieutdelningen ägde rum på Västerås slott fredagen den 13 jan.”
Öppet hus på Tranellska gymnasiet
Onsdagen den 25 januari har vi öppet hus 18.00-20.30
Välkomna
Luciafirande 2011
Foto Stefan Borg
Foto Stefan Borg
Öppet hus
Torsdagen den 17/11 18.00-20.30
Ingång A1 Tranellska gymnasiet
Gymnasiekatalog
PÅVERKA DIN FRAMTID PÅ HÖSTLOVET!
Kom och prova på hur det är att jobba
inom hotell-, turism, restaurang- eller
bageribranschen och se om det är något
som passar dig?
På höstlovet kan du testa om något av våra yrkesprogram passar dig!
Den 31/10-2/11 öppnar vi portarna mellan kl 9-12 och ger dig möjlighet
att pröva dina vingar inom bageri, hotell, restaurang.
Vi har ett begränsat antal platser så anmäl dig redan idag!
För att det inte ska kosta dig något att prova våra utbildningar får du
rese- och måltidsersättning med 100 kr/dag.
Vi hjälper dig att nå dina drömmars mål!
Anmäl dig till Anne-Mari Svensson på
anne-mari.svensson@vasteras.se
Martina Alm tävlar om titeln
Årets konditor
Martina undervisar i konditori och bageri hos oss på Tranellska gymnasiet. Den 14 oktober avgörs tävlingen på chokladfestivalen i Stockholm.
Läs gärna mer om Martina här:
Här kan man läsa mer om tävlingen Årets konditor.
Kocktävling med Tranellskas tvåor
Tranellskas tvåor rivstartade terminen med en kocktävling för alla elever: kockar, bagare och hotellare i blandade grupper.
Varje grupp fick en korg med råvaror och uppgiften att skriva meny, fördela arbetsuppgifter och laga sin egen lunch.
Jättekul tyckte vi lärare!
Det var ingen lätt uppgift att utse en vinnare, men efter juryns provsmakning och bedömning av samarbete var det ett av de åtta lagen som visade sig ha fått fler poäng än de andra. En lunch tillagad av andra elever blir deras pris.
Vinnare av kocktävlingen James och Mikele.
Disken!
Lite grönsaker
Snygga tallrikar
Varmkök
Nu kan du som är tonårsförälder i Västerås få råd och stöd via Västerås stads tonårsguide
Expertpanel - frågor & svar-vägledning
Våra fantastiska elever från åk 3
Stipendiumutdelning
Foto: Stefan Borg
Finalist i Årets konditor 2011
Martina Alm lärare på Livsmedelsprogrammet är en av fem finalister i tävlingen Årets konditor.
Tv4 Finalisterna i Årets Konditor 2011
Studiebesök i Göteborg
LP08 var i maj på studiebesök i Göteborg. På vägen besökte de Fazers bageri och flera konditorier i Lidköping, bland annat Garströms. De besökte även livsmedelsföretaget Norlanders utanför Göteborg. Foto Eva Lassfolk.
Sommarskolan 2011
Pågår mellan 1 och 12 augusti på Rudbeckianska gymnasiet. Sommarskola ges i följande kurser: Svenska A
Engelska A Matematik A Matematik B.
Eleven kan anmäla sig till högst 2 ämnen 100 kronor tas i depositionsavgift när eleven anmäler sig.
SOMMARSKOLAN - anmälningsblankett Gy 2011
Tranellska på Igor 5-6 maj
Webbsändningen från Igor
Klicka på länken för och se hela webbsändningen
Tranellska på Ikea
Onsdagen den 13 april till söndagen den 17 april invigdes det nya IKEA-varuhuset på Erikslund i Västerås. Tranellska gymnasiet fanns på plats hela tiden med lärare och med elever från livsmedelsprogrammet som bakade i demo-köket. Här visar vi ett antal bilder.
Skol-SM i bageri
Tranellska gymnasiet kom tvåa i årets Skol-SM i bageri. Vårt lag bestod av Sara Fjärrstrand och Madeleine Ewertsson, som går tredje året på Livsmedelsprogrammet. 12 skolor tävlade och lagen hade 4,5 timmar till förfogande för att göra tårtor, marsipanfigurer, matbröd, vetebröd och wienerbröd. Sara och Madeleine knep även priset för bästa vetedeg.
Grattis!
Foto: Martina Alm
Bokblogg
Titta gärna in på vår bokblogg som våra åk1 elever jobbar med just nu.
Skolmästerskapen 16-18 mars i Göteborg
Bild: tagen av Einar Aker. Cecilia och Kim kom 3:a skolSM 2010 (tävlar i år i SM Unga Bagare)
Den 16-18 mars är spännande dagar för bageriinriktningen på Tranellska. Två av våra elever deltar i Skolmästerskapen i Göteborg, Madeleine Ewertson och Sara Fjärrstrand. Samma vecka avgörs också SM Unga Bagare och tre av de tolv finalisterna har tidigare gått hos oss: Ida Juhlin, Kim Westerling och Cecilia Holmgren. Vi önskar dem lycka till i tävlingen
- Västerås stad, Tranellska gymnasiet, 721 87 VästeråsBesöksadress: Vedbovägen 1 Hitta hit -
021-39 80 00 Skolledning - | Webbredaktion -
Skriv ut