Hoppa till textinnehållet -  - Tilll startsidans aktuella information - 
Startsida - 
Anpassa -  | Kontakt -  | Webbkarta -  | Sök -  | English - 
 Startsida -  / Vuxenutbildningar / Kock

Tranellska gymnasiet

 

 -  

Kock

Att arbeta som kock är något för dig som både är kreativ och har ett grundmurat intresse för mat. Egenskaper som kreativitet, stresstålighet, flexibilitet, ordningssinne, och servicekänsla är viktiga när du arbetar i denna dynamiska bransch.

På Tranellskas vuxenutbildning får du en utbildning som lägger världen för dina fötter. Hos oss får du både möjlighet till grundutbildning och fortbildning inom restaurang och storhushåll, där du får lära dig såväl matlagningens grunder, som finesser och specialiteter.

Du får även en bred inblick i dukning och servering vid såväl enkla måltider som högtidliga fester. Under utbildningen deltar du i den dagliga driften av skolans egen restaurang, vilket ger dig möjlighet att omsätta teoretiska kunskaper till praktik.

Förutom matlagning får du planera menyer, delta vid beställningar, och agera köksmästare. Du får visa hur du tänkt använda råvarorna samt beräkna kostnader så att du vet vilka ekonomiska krav som kommer att ställas på dig.

Framtida jobb

Exempel på yrken efter genomförd utbildning är kock, servitör, kallskänka, kokerska, steward, hovmästare, kökschef eller arbete inom livsmedelshandel eller butik.

Kontaktinformation

Vi på Tranellska vux

 

 - TillbakaTillbaka  -    UppUpp  -